Elk jaar vindt in Utah de grootste snelheidsrace ter wereld plaats op wielen. Duizenden enthousiastelingen komen een week lang samen onder de zon van het indrukwekkende zoutmeer van Bonneville. De broers Borri, twee Italiaanse tachtigers, proberen het nieuwe record te vestigen in de 50cc motorklasse en zo de geschiedenis van de motorsport in te gaan.
Nee, helaas is One More Time nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.
| Directing | Tommaso Montaldo | Director |
| Editing | Benedetta Marchiori | Editor |
| Editing | Luigi Lombardi | Colorist |
| Sound | nicolò foglia | Sound Editor |
| Sound | Jacopo Foglietti | Music Producer |
| Sound | Mattia Corrado | Sound Engineer |
| Production | Simone Dipietro | Producer |
| Production | Martino Zattarin | Producer |
