Paolo leeft gescheiden van zijn vrouw. In de nachtclub van een vriend ontmoet hij de vreemde, maar prachtige Francesca. Hij raakt helemaal bezeten van haar. Samen trekken ze zich terug in een huisje. Er zit maar één ding op om: "Haar volledig te bezitten".
Nee, helaas is La Carne nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.
| Directing | Gaspar Noé | Director |
| Writing | Gaspar Noé | Screenplay |
| Camera | Dominique Colin | Director of Photography |
| Editing | Lucile Hadzihalilovic | Editor |
| Sound | Olivier Le Vacon | Sound Director |
| Production | Norma Guevara | Additional Production Assistant |
| Production | Lucile Hadzihalilovic | Producer |
