Twee landen, twee restaurants, één visie. In Gabriela Cámara’s geprezen restaurant Contramar in Mexico-Stad zijn de klantvriendelijke, geüniformeerde obers net zo gewaardeerd door de klanten als het menu bestaande uit verse vis, lokaal gevangen in de afgelopen 24 uur. Het hele personeel ziet zichzelf als deel van één grote familie. Ondertussen in restaurant Cala in San Francisco huurt Cámara personeel van diverse verschillende achtergronden en culturen in, inclusief ex-gevangenen en ex-verslaafden. Zij zien het werk als een belangrijke kans om te groeien als persoon. Deze documentaire onderzoekt op welke manier een restaurant een plek kan zijn voor waardigheid en saamhorigheid.
Ja! de film A Tale of Two Kitchens is nu beschikbaar om te kijken op Netflix in Nederland.
Writing | Trisha Ziff | Writer |
Production | Marta Núñez Puerto | Production Supervisor |
Writing | Sheerly Avni | Writer |
Production | Elena Fortes | Producer |
Editing | Jorge Márquez | Editor |
Crew | Ramón Orozco Stoltenberg | Cinematography |
Production | Daniela Alatorre | Producer |
Directing | Trisha Ziff | Director |