In de Podhale, een bergachtige steek in het zuiden van Polen, wonen de Goralen. Deze etnisch-culturele minderheid is één van de meest aparte groepen in Europa. Ze hebben hun eigen onmiskenbare stijl van kleden, economische handel, bouw, cultuur en folklore. De documentaire volgt vier mannen die elk een eeuwenoud traditioneel beroep uitoefenen: wagenmaker, herder, houthakker en doedelzakbouwer. De film zoekt antwoorden op de actuele en dringende vraag hoe deze mensen erin slagen hun cultuur te verzoenen met de moderne wereld.
Nee, helaas is Ostatni górale nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.