Deze documentaire gaat diep in op de geest, het hart en de creativiteit van chef-kok Raül Balam. Uitmuntendheid bereiken in de competitieve culinaire wereld is een taak die hard werken vereist, wat voor hem geen probleem is, want dat voorbeeld is altijd aanwezig geweest bij zijn moeder, Carme Ruscalleda. Raül was een aantal jaren ondergedompeld in de wereld van drugsverslaving, waardoor hij niet in staat was een rationeel persoon te zijn die van het leven hield. Het verhinderde hem ook om professioneel verder te groeien. Toch lukte het hem uiteindelijk om op te staan en de persoon te zijn die hij nu is, de echte Raül. Deze documentaire toont een deel van zijn reis sinds de sluiting van Sant Pau, het driesterrenrestaurant van zijn moeder.
Nee, helaas is Camí Lliure nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.
Directing | Àngel Parra | Director |
Writing | Pedro Peira | Screenplay |
Camera | Sergio de Uña | Director of Photography |
Editing | Carmen de Couto | Editor |
Sound | Toni Balam | Music |