El Bulli: Cooking in Progress

El Bulli: Cooking in Progress (2011)


  • Genre: Documentaire
  • Release Datum: 2011-09-15
  • Beoordeling: 5/10 van 10 stemmen
  • Lengte: 1uur 48min
  • Taal: Català
  • Productie: Kuratorium Junger Deutscher Film
  • Productie Land: Germany
  • Regisseur: Gereon Wetzel
star 5/10
Van 10 Stemmen

Plot

Koken is kunst geworden bij het wereldberoemde Spaanse sterrenrestaurant El Bulli. Slechts zes maanden per jaar zijn de deuren geopend, de rest van de tijd wordt er door een select team van experts hard gewerkt aan een nieuw avant-gardistisch 30-gangenmenu. Vanaf de zijlijn kijken we mee hoe er wordt geƫxperimenteerd met structuur, met geluid, met kleur en uiteindelijk ook met smaak. Koken met vloeibare stikstof, waar het restaurant vooral om bekend staat, blijkt slechts een van de vele onconventionele bereidingsmethoden. Eigenaar Ferran AdriƠ proeft mee met alles wat in het smaaklaboratorium wordt ontworpen.

Kan ik El Bulli: Cooking in Progress kijken op Netflix in Nederland?


Nee, helaas is El Bulli: Cooking in Progress nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.

El Bulli: Cooking in Progress Trailer

  • Ferran Adrià

    als Himself
  • Oriol Castro

    als Himself
  • Eduard Xatruch

    als Himself
  • Eugeni de Diego

    als Himself
  • Aitor Lozano

    als Himself
Directing Gereon Wetzel Director
Production Ingo Fliess Producer
Writing Anna Gnesti Rosell Writer
Sound Stephan Diethelm Music
Editing Anja Pohl Editor
Writing Gereon Wetzel Writer
Production Petra Felber Producer
Crew Josef Mayerhofer Cinematography
Production Jutta Krug Producer

keyboard_arrow_up