Sluit je aan bij de Bon Appétit-testkeukenmanager Brad Leone op een wild, omslachtig en marginaal wetenschappelijk avontuur waarin je gefermenteerd voedsel en meer verkent. Van gekweekte boter en kombucha, tot kimchi en miso, tot bier en tepache, leer hoe u zelf gefermenteerd en levend voedsel kunt maken.
Nee, helaas is It's Alive! With Brad nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.
Seizoen 1 Aflevering 1 Brad Makes Kombucha Datum: 2016-10-21 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 2 Brad Makes Butter Datum: 2016-12-03 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 3 Brad Makes Beer Datum: 2017-01-14 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 4 Brad Makes Fermented Garlic Honey Datum: 2017-02-12 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 5 Brad Makes Perfect Corned Beef Datum: 2017-03-14 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 6 Brad Uses Moldy Rice (Koji) to Make Food Delicious Datum: 2017-04-26 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 7 Brad Makes a Fermented Mexican Pineapple Drink (Tepache) Datum: 2017-05-10 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 8 Brad Makes Fermented Hot Sauce Datum: 2017-06-01 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 9 Brad Grills Steak on a Campfire Datum: 2017-07-20 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 10 Brad Makes Campfire Seafood Datum: 2017-07-12 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 11 Brad Makes Campfire Breakfast Datum: 2017-07-20 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 12 Brad Makes Campfire Ribs Datum: 2017-08-01 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 13 Brad Makes Mistakes Datum: 2017-08-24 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 14 Brad Makes Crunchy, Half-Sour Pickles Datum: 2017-09-14 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 15 Brad Explores an Oyster Farm Datum: 2017-09-28 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 16 How to Make Sausage with Brad Datum: 2017-10-12 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 17 Brad Makes Sauerkraut Datum: 2017-10-26 Lengte: min | |
Seizoen 1 Aflevering 18 Brad Makes Kimchi Datum: 2017-11-09 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 1 Brad and Sean Evans Make Cast-Iron Pizza Datum: 2017-11-21 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 2 Brad Makes A Knife with Bob Kramer Datum: 2017-12-14 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 3 Brad's Top 10 Fermentation Tips Datum: 2018-01-04 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 4 Brad Makes Honey Datum: 2018-01-18 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 5 Brad Makes Chocolate in Ecuador: Part 1 Datum: 2018-02-02 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 6 Brad Makes Chocolate: Part 2 Datum: 2018-02-15 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 7 Brad Makes Salt from Scratch Datum: 2018-03-01 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 8 Brad and Claire Make Sourdough Bread Datum: 2018-03-15 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 9 Brad and Babish Make Ricotta Cheese Datum: 2018-03-27 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 10 Brad Goes Crabbing in Alaska Part 1 Datum: 2018-04-19 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 11 Brad Cooks Crabs in Alaska Part 2 Datum: 2018-04-28 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 12 Brad Makes Giardiniera (Italian Pickle Relish) Datum: 2018-05-17 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 13 Brad Makes Whole Hog BBQ with Rodney Scott Datum: 2018-05-21 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 14 Brad Makes Beet Kvass Datum: 2018-06-07 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 15 Brad and Babish Make Kombucha Miso BBQ Sauce Datum: 2018-06-28 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 16 Brad and Matty Matheson Make Fish Tacos Datum: 2018-07-12 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 17 Brad Makes Miso Paste Datum: 2018-07-26 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 18 Brad Makes Sourdough Pizzelle Cookies Datum: 2018-08-09 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 19 Brad Makes Pickled Fermented Eggs Datum: 2018-08-23 Lengte: min | |
Seizoen 2 Aflevering 20 Brad Makes Beef Jerky Datum: 2018-09-06 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 1 Brad Makes Mustard Datum: 2018-09-20 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 2 Brad Makes Garlic Miso Datum: 2018-10-04 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 3 Brad Forages for Porcini Mushrooms Datum: 2018-10-18 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 4 Brad Makes Black Garlic Datum: 2018-11-01 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 5 Brad Goes Pheasant Hunting Datum: 2018-11-15 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 6 Brad Prepares and Cooks Pheasant Datum: 2018-11-30 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 7 Brad Makes Olive Oil (In Italy!) Datum: 2018-12-13 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 8 Brad Makes Focaccia Bread with Samin Nosrat Datum: 2019-04-11 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 9 Brad and Gaby Make Beef Empanadas Datum: 2019-04-25 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 10 Brad and Priya Make Yogurt Datum: 2019-05-08 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 11 Brad Makes Yuzu Kosho Datum: 2019-05-30 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 12 Brad and Claire Make Doughnuts Part 1: The Beggining Datum: 2019-07-11 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 13 Brad and Claire Make Doughnuts Part 2: The Disaster Datum: 2019-07-31 Lengte: 25 min | |
Seizoen 3 Aflevering 14 Brad and Claire Make Doughnuts Part 3: Redemption Datum: 2019-08-01 Lengte: 17 min | |
Seizoen 3 Aflevering 15 Brad Makes Fermented Citrus Fruits Datum: 2019-08-22 Lengte: 25 min | |
Seizoen 3 Aflevering 16 Brad and Matty Matheson Go Noodling for Catfish Part 1 Datum: 2019-09-19 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 17 Brad and Matty Matheson Go Noodling for Catfish Part 2 Datum: 2019-09-20 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 18 Brad Makes Fermented Popcorn Seasoning Datum: 2019-10-10 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 19 Brad Makes Ginger Beer Datum: 2019-10-24 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 20 Brad and Orville Peck Make Elote Datum: 2019-12-05 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 21 Brad Makes Fish Jerky Datum: 2019-12-19 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 22 Brad Makes Cured Egg Yolks Datum: 2020-01-09 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 23 Brad Makes Dry-Aged Steak Datum: 2020-01-30 Lengte: 36 min | |
Seizoen 3 Aflevering 24 Brad Makes Gravlax (Cured Salmon) Datum: 2020-02-13 Lengte: 17 min | |
Seizoen 3 Aflevering 25 Brad Sharpens Knives Datum: 2020-02-27 Lengte: 18 min | |
Seizoen 3 Aflevering 26 Brad Makes a Master Stock Datum: 2020-03-13 Lengte: min | |
Seizoen 3 Aflevering 27 Brad Makes Charred Tomato Toast Datum: 2020-03-30 Lengte: 24 min | |
Seizoen 3 Aflevering 28 Claire Make Sourdough Crêpes Suzette Datum: 2020-04-03 Lengte: 36 min | |
Seizoen 4 Aflevering 1 Brad Makes Garlic Ginger Paste Datum: 2020-04-13 Lengte: 31 min | |
Seizoen 4 Aflevering 2 Brad Makes Pickled Onions at Home Datum: 2020-04-22 Lengte: min | |
Seizoen 4 Aflevering 3 Brad and Sohla Make Dosas Datum: 2020-05-14 Lengte: min | |
Seizoen 4 Aflevering 4 Brad Makes Fermented Mushrooms Datum: 2020-05-21 Lengte: 18 min | |
Seizoen 4 Aflevering 5 Brad Makes Brussels Sprout Kimchi Datum: 2020-05-27 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 1 Brad Learns How to Compost Datum: 2020-11-25 Lengte: 26 min | |
Seizoen 5 Aflevering 2 Brad Restores Oyster Reefs Datum: 2020-12-17 Lengte: 15 min | |
Seizoen 5 Aflevering 3 Brad Makes Canned Seafood Datum: 2021-01-28 Lengte: 22 min | |
Seizoen 5 Aflevering 4 Brad Makes Fermented Fruit Leather Datum: 2021-02-18 Lengte: 14 min | |
Seizoen 5 Aflevering 5 Brad Makes Fermented Salsa Datum: 2021-03-03 Lengte: 14 min | |
Seizoen 5 Aflevering 6 Brad Volunteers at a Food Bank Datum: 2021-03-24 Lengte: 14 min | |
Seizoen 5 Aflevering 7 Brad Makes Fermented Pasta Sauce Datum: 2021-04-07 Lengte: 15 min | |
Seizoen 5 Aflevering 8 Brad and Chrissy Make Maple Syrup Datum: 2021-04-20 Lengte: 23 min | |
Seizoen 5 Aflevering 9 Brad Makes Fermented Peanut Butter & Jelly Datum: 2021-05-05 Lengte: 12 min | |
Seizoen 5 Aflevering 10 Brad Makes Miso Fermented Fries Datum: 2021-05-17 Lengte: 11 min | |
Seizoen 5 Aflevering 11 Brad Makes Burgers Datum: 2021-06-09 Lengte: 14 min | |
Seizoen 5 Aflevering 12 Brad Goes Squid Fishing Datum: 2021-06-16 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 13 Brad Makes Smoked Mushrooms Datum: 2021-06-23 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 14 Brad Makes Pizza With Foraged Ramps Datum: 2021-06-30 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 15 Brad Makes Pickled Peppers Datum: 2021-07-08 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 16 Brad Goes Fly Fishing In Montana Part 1 Datum: 2021-07-28 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 17 Brad Makes Smoked Whitefish In Montana Datum: 2021-08-04 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 18 Brad Makes Fermented Watermelon Cocktails Datum: 2021-08-25 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 19 Brad Makes Pickled Avocado Datum: 2021-09-15 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 20 Brad Makes Fermented Tomato Smoked Chicken Datum: 2021-09-29 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 21 Brad Makes Mozzarella Datum: 2021-10-12 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 22 Brad Makes Sous Vide Mountain Ribs Datum: 2021-10-31 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 23 Brad & His Dad Make Venison Andouille Sausage Datum: 2021-11-09 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 24 Brad Builds A Fermentation Chamber & Makes Tempeh (ft. Sandor Katz) Datum: 2021-11-24 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 25 Brad Goes Crabbing & Shrimping For A Low Country Boil Datum: 2021-12-07 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 26 Brad Makes Bison Jerky Datum: 2021-12-22 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 27 Brad Makes Fermented Hot Honey Datum: 2022-01-26 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 28 Brad Makes Pickled Mussels Datum: 2022-02-03 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 29 Brad Makes Bone Broth Datum: 2022-02-28 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 30 Brad Enters An Ice Fishing Contest Datum: 2022-03-16 Lengte: min | |
Seizoen 5 Aflevering 31 Brad Makes Pastrami Datum: 2022-04-04 Lengte: min |